Tiempo Elaboración0 segs
Graduación Alcohólica0 segs
Temperatura Servicio100 grados
Método : Agitado.
Función: Aperitivo.
Vajilla: Copa Margarita.
Equipment
- Copa Margarita de 260ml.
- Coctelera tres cuerpos 700ml.
- Pinzas de hielo.
- Pinzas de precisión.
- Pala de hielo.
- Medidor.
- Colador de malla metálica.
- Ribeteador de copas.
- pun
Ingredients
- 6 cl. de tequila blanco. 38% Vol.
- 3 cl. de triple seco. 39% Vol.
- 6 cl. de zumo de lima natural. Aprox. dos limas de 50gr.
- 3 cl. de tpt*.
Aroma : Limón verde.
Decoración : Ribeteado de sal., Rodaja de lima natural.
Instructions
- Enfriar la copa Margarita con hielo pilé*
- Introducir cuatro hielos cubos* en la coctelera con las pinzas de hielo
- Añadimos dentro de la coctelera todos los ingredientes ayudándonos del medidor, con sus respectivas medidas.
- Agitar durante un tiempo* medio, rápidamente.
- Retirar el hielo pilé de la copa Margarita y realizar un ribeteado en mitad del borde por la parte externa, con la sal.
- Verter el contenido de la coctelera.
- Decoración y aroma: Colocar una rodaja de lima natural en el borde de la copa que no lleva sal con las pinzas de precisión, y realizar un twist de limón verde con las pinzas de hielo.
Notes
Maridaje:
- Frio
- Caliente