Tiempo Elaboración0 segs
Graduación Alcohólica0 segs
Temperatura Servicio100 grados
Método : Agitado.
Función: Refrescante.
Vajilla: Vaso flauta.
Equipment
- Vaso flauta de 400ml.
- Coctelera tres cuerpos 700ml.
- Pinzas de hielo.
- Pinzas de precisión.
- Pala de hielo.
- Medidor.
- Puntilla.
Ingredients
- 5 cl. de tequila blanco. 38% Vol.
- 15 cl. de zumo de naranja natural.
- 3 cl. de granadina.
Aroma : Naranja de mesa.
Decoración : Rodaja de naranaja.
Instructions
- Enfriar el vaso flauta con hielo pilé.
- Introducir cuatro hielos cubos* en la coctelera con las pinzas de hielo.
- Añadimos dentro de la coctelera todos los ingredientes ayudándonos del medidor, con sus respectivas medidas, excepto la granadina.
- Agitar durante un tiempo* medio rápidamente.
- Retirar el hielo pilé del vaso flauta y añadir tres hielos cubos con las pinzas de hielo.
- Verter el contenido de la coctelera en el vaso y a continuación le añadimos la granadina, creando efecto cascada.
- Decoración y aroma: Con las pinzas de precisión apoyamos sobre le hielo en forma de abanico dos semilunas de naranja natural, realizamos un twist de naranaja de mesa con las pinzas de hielo y colocamos dos cañitas* con las pinzas.
Notes
Maridje:
- Frio
- Caliente