Tiempo Elaboración0 segs
Graduación Alcohólica0 segs
Temperatura Servicio100 grados
Método : Agitado.
Función: Refrescante.
Vajilla: Vaso on the rocks.
Equipment
- Vaso on the rocks de 280ml.
- Coctelera tres cuerpos 700ml.
- Pinzas de hielo.
- Pinzas de precisión.
- Pala de hielo.
- Medidor.
- Exprimidor de cítricos.
- Puntilla.
Ingredients
- 6 cl. de ginebra seca. 40% Vol.
- 3 cl. de zumo de lima natural. Aprox. una lima de 50gr.
- 1,5 cl. de tpt*.
- 10 cl. de soda fría.
Aroma : Limón verde.
Decoración : Rodaja de limón o lima deshidratada.
Instructions
- Enfriar el vaso on the rocks con hielo pilé*.
- Introducir cuatro hielos cubos* en la coctelera con las pinzas de hielo.
- Añadimos dentro de la coctelera todos los ingredientes ayudándonos del medidor, con sus respectivas medidas, excepto la soda.
- Agitar durante un tiempo* medio rápidamente.
- Retirar el hielo pilé del vaso y añadir hielo pilé nuevo con la pala.
- Verter el contenido de la coctelera en el vaso.
- Añadir la soda fría sin llegar hasta el borde.
- Decoración y aroma: Con las pinzas de precisión poner el deshidratado de lima sobre el hielo, realizamos un twist de limón verde con las pinzas de hielo y colocamos dos cañitas* con las pinzas.
Notes
Maridaje:
- Frio
- Caliente