Tiempo Elaboración0 segs
Graduación Alcohólica0 segs
Temperatura Servicio100 grados
Método : Macerado.
Función: Aperitivo., Refrescante.
Vajilla: Vaso on the rocks.
Equipment
- Vaso on the rocks de 280ml.
- Cuchara imperial.
- Majador liso.
- Medidor.
- Pinzas de hielo.
- Pala de hielo.
- Pinzas de precisión.
- Puntilla.
Ingredients
- 5 cl. de vodka. 40% Vol.
- 8 gajos* de lima natural. Aprox. una lima entera de 50gr.
- 30 gr. de azúcar blanca. (3 Cucharadas con la cuchara imperial)
- 140 gr. de hielo pilé.
Aroma : Lima.
Decoración : Rodaja de limón o lima deshidratada.
Instructions
- Introducir con las pinzas de hielo los gajos* de lima natural en el vaso on the rocks.
- Añadir el azúcar blanca con la cuchara imperial.
- Machacar y macerar con suavidad.
- Rellenar 3/4 partes con hielo pilé*.
- Verter el vodka con el medidor.
- Remover en forma de pala* con la cuchara imperial.
- Rellenar hasta arriba con hielo pilé.
- Decoración y aroma: Colocar dos cañitas* y el deshidratado de lima con las pinzas de precisión.
Notes
Maridaje:
- Frio
- Caliente