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Tiempo Elaboración
0
segs
Graduación Alcohólica
0
segs
Temperatura Servicio
100
grados
Método :
Agitado.
Función:
Aperitivo.
Vajilla:
Vaso on the rocks.
Equipment
Vaso on the rocks de 280ml.
Coctelera tres cuerpos de 700ml.
Pinzas de hielo.
Pinzas de precisión.
Pala de hielo.
Medidor.
Exprimidor de cítricos.
Puntilla.
Ribeteador de copas.
Ingredients
6
cl.
de tequila reposado.
38% Vol.
3
cl.
de triple seco.
40% Vol.
6
cl.
de zumo de lima natural.
Aprox. dos limas de 50gr.
3
cl.
de tpt*.
Aroma :
Limón verde.
Decoración :
Ribeteado sal negra.
Instructions
Enfriar el vaso on the rocks con hielo pilé*.
Introducir cuatro hielos cubos* en la coctelera con las pinzas de hielo.
Añadimos dentro de la coctelera todos los ingredientes ayudándonos del medidor, con sus respectivas medidas.
Agitar durante un tiempo* medio, rápidamente.
Retirar el hielo pilé* del vaso, realizar un ribeteado del borde por la parte externa, con la sal negra e introducir el hielo octogonal*.
Verter el contenido de la cocteleraen el vaso.
Decoración y aroma: Realizar un twist de limón verde con las pinzas de hielo.
Notes
Maridaje:
Frio
Caliente