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Tiempo Elaboración
0
segs
Graduación Alcohólica
0
segs
Temperatura Servicio
100
grados
Método :
Agitado.
Función:
Aperitivo.
Vajilla:
Copa cóctel.
Equipment
Copa cóctel de 210ml.
Coctelera tres cuerpos 700ml.
Pinzas de hielo.
Pinzas de precisión.
Pala de hielo.
Medidor.
Ingredients
6
cl.
de tequila reposado.
38% Vol.
6
cl.
de puré* de mango.
2
cl.
de sirope de guindilla picante.
1
cl.
de licor de coco.
21% Vol.
Aroma :
Mango.
Decoración :
Crusta de coco y chile Habanero.
Instructions
Enfriar la copa cóctel con hielo pilé* o en el enfriador CoolCup.
Introducir cuatro hielos cubos* en la coctelera con las pinzas de hielo.
Añadimos dentro de la coctelera todos los ingredientes ayudándonos del medidor, con sus respectivas medidas.
Agitar durante un tiempo* medio, rápidamente.
Retirar el hielo pilé* de la copa cóctel.
Verter el contenido de la coctelera.
Decoración y aroma: Realizamos la crusta* de coco y con las pinzas de precisión colocamos en el borde de la copa el chile Habanero.
Notes
Maridaje:
Frio
Caliente