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Tiempo Elaboración0 segs
Graduación Alcohólica0 segs
Temperatura Servicio100 grados
Método : Agitado.
Función: Refrescante.
Vajilla: Vaso on the rocks.

Equipment

Ingredients

  • 4 cl. de ginebra afrutada. 40% Vol.
  • 3 cl. de sirope casero de manzana verde.
  • 3 cl. de zumo de lima natural. Aprox. una lima de 50gr.
  • 8 cl. de zumo de granada natural.
  • 2 cl. de licor de manzana ácida. 17% Vol.
Aroma : Perfume*
Decoración : Granos de granada.

Instructions

  • Enfriar el vaso on the rocks con hielo pilé*.
  • Introducir cuatro cubos* en la coctelera de 700cl. con las pinzas de hielo.
  • Añadimos dentro de la coctelera, con sus respectivas medidas ayudados del medidor, todos los ingredientes menos el licor de manzana y el zumo de granada natural.
  • Agitar durante un tiempo* medio rápidamente.
  • Retirar el hielo del vaso y rellenar con hielo pilé nuevo 3/4 partes.
  • Verter el contenido de la coctelera.
  • Introducir en la coctelera de 500ml. dos hielos cubo* con las pinzas de hielo.
  • Añadimos dentro el zumo de granada natural y el licor de manzana ácida.
  • Agitar durante un tiempo* medio rápidamente.
  • En la botella gasificadora introducimos el contenido de la coctelera, para gasificar la mezcla por CO2.
  • Llenamos el vaso con hielo pilé* hasta la parte superior.
  • Rellenamos el vaso con la mezcla ya gasificada sin llegar al borde.
  • Decoración y aroma: Colocar las dos cañitas* y los granos de granada narural con las pinzas de preción.

Notes

Maridaje:
  1. Frio 
  2. Caliente