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Tiempo Elaboración
0
segs
Graduación Alcohólica
0
segs
Temperatura Servicio
100
grados
Método :
Agitado.
Función:
Refrescante.
Vajilla:
Vaso Collins.
Equipment
Vaso Collins de 440ml.
Coctelera tres cuerpos 700ml.
Pinzas de hielo.
Pinzas de precisión.
Pala de hielo.
Medidor.
Exprimidor de cítricos.
Puntilla.
Ingredients
1,5
cl.
de ron blanco.
40% Vol.
1,5
cl.
de ginebra especiada.
40% Vol.
1,5
cl.
de vodka.
40% Vol.
1.5
cl.
de licor de manzana ácida.
17% Vol.
3
cl.
de zumo de lima natural.
Aprox. una lima de 50gr.
1,5
cl.
de tpt*.
10
cl.
de refresco de zumo de manzana frío.
3
cl.
de sirope de manzana verde.
Aroma :
Manzana.
Decoración :
Cereza.
Instructions
Enfriar el vaso Collins con hielo pilé*.
Introducir cuatro hielos cubos* en la coctelera con las pinzas de hielo.
Añadimos dentro de la coctelera, con sus respectivas medidas ayudados del medidor, todos los ingredientes, menos el refresco de manzana y el sirope.
Agitar durante un tiempo* medio rápidamente.
Retirar el hielo pilé del vaso Collins y añadir tres hielos cubos con las pinzas de hielo.
Verter el contenido de la coctelera en el vaso.
Colocar las dos rodajas de manzana natural entre los hielos cubo y el cristal con las pinzas de precisión.
Añadir lentamente sobre el último hielo el refresco de manzana frío y a continuación le añadimos el sirope de manzana, creando efecto cascada.
Decoración y aroma: Colocamos en el borde del vaso la guinda con las pinzas de precisión.
Notes
Maridaje:
Frio
Caliente