Tiempo Elaboración0 segs
Graduación Alcohólica0 segs
Temperatura Servicio100 grados
Método : Agitado.
Función: Aperitivo.
Vajilla: Vaso on the rocks.
Equipment
- Vaso on the rocks de 380ml.
- Coctelera tres cuerpos 700ml.
- Pinzas de hielo.
- Pinzas de precisión.
- Pala de hielo.
- Medidor.
- Exprimidor de cítricos.
- Puntilla.
Ingredients
- 6 cl. de ginebra especiada. 45% Vol.
- 3 cl. de sirope de jengibre casero.
- 5 cl. de zumo de pomelo natural. Aprox. medio pomelo de 100gr.
- 2 o 5 hojas. de menta.
Aroma : Pomelo.
Instructions
- Enfriar el vaso on the rocks con hielo pilé*.
- Introducir cuatro hielos cubos* en la coctelera con las pinzas de hielo.
- Añadimos dentro de la coctelera todos los ingredientes ayudándonos del medidor, con sus respectivas medidas.
- Agitar durante un tiempo* medio rápidamente.
- Retirar el hielo del vaso y añadir hielo pilé hasta la parte superior del borde del vaso con la pala de hielo.
- Verter el contenido de la coctelera en el vaso.
- Decoración y aroma:
Notes
Maridaje:
- Frio
- Caliente