Tiempo Elaboración0 segs
Graduación Alcohólica0 segs
Temperatura Servicio100 grados
Método : Agitado.
Función: Refrescante.
Vajilla: Vaso Collins.
Equipment
- Vaso Collins de 440ml.
- Coctelera tres cuerpos 700ml.
- Pinzas de hielo.
- Pinzas de precisión.
- Pala de hielo.
- Medidor.
- Exprimidor de cítricos.
- Puntilla.
Ingredients
- 1,5 cl. de ron blanco. 40% Vol.
- 1,5 cl. de ginebra especiada. 40% Vol.
- 1,5 cl. de vodka. 40% Vol.
- 1.5 cl. de licor de manzana ácida. 17% Vol.
- 3 cl. de zumo de lima natural. Aprox. una lima de 50gr.
- 1,5 cl. de tpt*.
- 10 cl. de refresco de zumo de manzana frío.
- 3 cl. de sirope de manzana verde.
Aroma : Manzana.
Decoración : Cereza.
Instructions
- Enfriar el vaso Collins con hielo pilé*.
- Introducir cuatro hielos cubos* en la coctelera con las pinzas de hielo.
- Añadimos dentro de la coctelera, con sus respectivas medidas ayudados del medidor, todos los ingredientes, menos el refresco de manzana y el sirope.
- Agitar durante un tiempo* medio rápidamente.
- Retirar el hielo pilé del vaso Collins y añadir tres hielos cubos con las pinzas de hielo.
- Verter el contenido de la coctelera en el vaso.
- Colocar las dos rodajas de manzana natural entre los hielos cubo y el cristal con las pinzas de precisión.
- Añadir lentamente sobre el último hielo el refresco de manzana frío y a continuación le añadimos el sirope de manzana, creando efecto cascada.
- Decoración y aroma: Colocamos en el borde del vaso la guinda con las pinzas de precisión.
Notes
Maridaje:
- Frio
- Caliente