Tiempo Elaboración0 segs
Graduación Alcohólica0 segs
Temperatura Servicio100 grados
Método : Agitado.
Función: Refrescante.
Vajilla: Vaso Collins.
Equipment
- Vaso Collins de 440ml.
- Coctelera tres cuerpos 700ml.
- Pinzas de hielo.
- Pinzas de precisión.
- Pala de hielo.
- Exprimidor de cítricos.
- Medidor.
- Puntilla.
Ingredients
- 3 cl. de whiskey de Tenesse. 40% Vol.
- 1,5 cl. de licor de cacao. 24% Vol.
- 1,5 cl. de licor de mora. 24% Vol.
- 3 cl. de zumo de lima natural. Aprox. una lima de 50gr.
- 1,5 cl. de tpt*.
- 10 cl. de refresco de lima-limón frío.
Aroma : Limón verde.
Decoración : Cereza.
Instructions
- Enfriar el vaso Collins con hielo pilé*.
- Introducir cuatro cubos* en la coctelera con las pinzas de hielo.
- Añadimos dentro de la coctelera, con sus respectivas medidas ayudados del medidor, todos los ingredientes menos el refresco de lima-limón.
- Agitar durante un tiempo* medio rápidamente.
- Retirar el hielo pilé del vaso Collins y añadir tres hielos cubos con las pinzas de hielo.
- Verter el contenido de la coctelera en el vaso.
- Añadir lentamente sobre el último hielo el refresco de lima-limón, logrando crear dos capas.
- Decoración y aroma: Realizamos un twist de limón verde con las pinzas de hielo, colocamos dos cañitas* y en el borde ponemos la guinda con las pinzas de precisión.
Notes
Maridaje:
- Frio
- Caliente